Site Rengi

enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
34,2628
EURO
37,3945
ALTIN
2.919,60
BIST
8.699,19
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Manisa
Açık
27°C
Manisa
27°C
Açık
Çarşamba Çok Bulutlu
22°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
21°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
22°C

Alaşehir’de bal rekoltesi düştü

Alaşehir’de bal rekoltesi düştü

Manisa’nın Alaşehir ilçesinde havaların sıcak gitmesi nedeniyle bal rekoltesinde de düşüş yaşandığı öğrenildi.
Alaşehir’de şifa kaynağı balın rekoltesinin bu sene düştüğü belirtildi. Havaların sıcak gitmesi nedeniyle rekolte düşüklüğü yaşandığı öğrenilirken, bal üreticileri tarafından en kaliteli bal çeşidinin kara kovan balı ve petek balı olduğu vurgulandı. Alıcılar ise Alaşehir’de semt pazarında kurulan stantlarda kara kovan balı bulmakta zorlanıyor.
Üreticilerin gelir kaynağı ve en tatlı şifa kaynağı olan balın fiyatları kalitesine göre 50 TL’den başlayıp 100 TL’ye kadar çıkıyor. Alaşehirli bal üreticisi Ahmet Kirazcı, arılarından topladığı doğal balları Alaşehir semt pazarında satışa sunduğunu söyleyerek normal petek ballarının kilosu 50- 60 TL, kara kovan balları ise 100 TL’ye kadar alıcı bulduğunu söyledi. Bu sene diğer yıllara oranla bal rekoltesinde sıcak havaların etkisiyle düşüş yaşadığını kaydeden Kirazcı, “Arı kovanlarım dağlık bölge olan Kozluca Gedik Yaylası’nda bulunuyor. Arılarım orman ve doğal ortamda besleniyor. Ürettiğimiz ballar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı olup, rahatlıkla tüketilebilir. En kıymetli ve en çok pazar bulan bal, kara kovan balıdır. Tamamen doğal olan kara kovan balı, hayıt balı, fenni kovan balı bu mevsimde şifa kaynağı olmaları nedeniyle tercih ediliyor. İnsanlık tarihi kadar eski olan bal, sofraların en önemli besinlerinden birisi olup kalori ve protein deposudur. Her gün kahvaltıda mutlaka tüketmemiz gereken balın yararları saymakla bitmez. İnternetten öğrendiğimize göre, ılık su ile tüketildiğinde vücutta depolanan yağın sindirilmesine yardımcı olur, kolesterol seviyesini düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir, güç ve enerji sağlar, kanseri önlemeye ve ilerlemesini durdurmaya yardımcı olur, mide komplikasyonlarını tedavi eder, beyni güçlendirir, bakterileri temizler. Antioksidanlar, mineraller ve vitaminler bakımından zengin olan bal; öksürükten cilt bakımına pek çok konuda yararlıdır. Ballarım doğal olduğu ve şeker kullanmadığım için şeker hastaları da tüketebilir.” dedi.
Yaklaşık 35 yıldır bal üretimi yapan Ahmet Kirazcı, standında arı sütü, propolis, polen gibi arı ürünlerini de satıyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.