Site Rengi

enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
34,8677
EURO
36,6914
ALTIN
3.022,09
BIST
10.138,05
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Manisa
Hafif Yağmurlu
14°C
Manisa
14°C
Hafif Yağmurlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
12°C
Cuma Parçalı Bulutlu
11°C
Cumartesi Yağmurlu
11°C
Pazar Hafif Yağmurlu
10°C

Aydın’da 16 asırlık pestile yeni tat eklendi

Aydın’da 16 asırlık pestile yeni tat eklendi

Geleneksel lezzetlerimiz arasında en çok sevilen yiyeceklerden biri olan pestile Aydın’da yepyeni bir tat eklendi. Türkiye’nin önde gelen kuruyemiş firmalarından Tuğba Kuruyemiş’te gıda mühendislerinin uzun süren çalışmaları sonunda Osmanlı Pestili antepfıstığı ile birleştirilerek tat ve enerjisi kalitesi yükseltildi. Tadım uzmanları tarafından da oldukça beğenilen yeni nesil pestil tonlarca üretilerek ülke genelinde mağazalara gönderildi.
Kültürümüzde pestilin tarihinin oldukça eski olduğunu, Osmanlı Kanunnamelerinde ve Evliya Çelebi’nin 1680 yılından önce kaleme aldığı Seyahatname adlı eserinde de pestilden söz edildiğini kaydeden Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, “Teknolojinin ve saklama koşullarının bu kadar gelişmediği dönemlerde insanlar tarihten bu yana üzüm başta olmak üzere çeşitli meyvelerden pestil üretir ve kışın enerji ihtiyacını buradan karşılardı. Teknolojinin gelişmesi ile pestili farklı bir boyut kazandırdık. Sodyum bakımından fakir potasyum bakımından zengin olması özelliğinden dolayı pestil, kalp- damar hastalıklarının önlenmesi açısından da önemli bir besindir” diyerek Tuğba Kuruyemiş olarak uzun süren çalışmalar sonucu pestili antepfıstığı ile özel bir yöntem ile birleştirilen pestilin yeni bir tat kazandığını söyledi.
İçinde bulunduğumuz pandemi sürecinde sağlıklı beslenmenin öneminin daha da arttığını belirten Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, kurum olarak bağışıklık sistemini güçlü tutacak gıda üretimine ağırlık verdiklerini kaydetti.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.