SARIGÖL'DE İMECE İLE TAZE BAĞ YAPRAĞINDAN EVLERDE SALAMURA YAPIMINA BAŞLANDI (VEHBİ SARIHAN/MANİSA-İHA)

Sarıgöl’de İmece İle Kışlık Yiyecek Hazırlığına Başlandı

Sarıgöllü kadınlar, imece yöntemiyle taze bağ yapraklarından kışlık yiyecek hazırlığına başladılar.
Sarıgöl ve çevresindeki çekirdeksiz sofralık sultaniye üzüm bağlarının dalından toplanan taze yaprakların kışın tüketilmesi için kadınlar tarafından evlerde salamura yapılmaya başlandı.

SARIGÖL'DE İMECE İLE TAZE BAĞ YAPRAĞINDAN EVLERDE SALAMURA YAPIMINA BAŞLANDI (VEHBİ SARIHAN/MANİSA-İHA)
SARIGÖL’DE İMECE İLE TAZE BAĞ YAPRAĞINDAN EVLERDE SALAMURA YAPIMINA BAŞLANDI (VEHBİ SARIHAN/MANİSA-İHA)

Sabahın erken saatlerinde üzüm bağlarından toplanan taze bağ yapraklarını salamura olarak hazırlamaya başlayan Sarıgöllü kadınlar, koşularla biraraya gelerek hem sohbet ediyor hemde kışlık salamura yapraklarını hazırlama imkanı buluyorlar. Sarıgöl’ün Emcelli Mahallesinde yaşayan Ummuhan Söke her yıl bağlardan yaprakları toplayarak salamura yaptıklarını belirterek, “Bağdan topladığımız yaprakları evlerimize getirerek burada komşularımızla toplanarak kışlık tüketilmesi için salamura olarak hazırlarız. Hem taze bağ yaprağımızı yaparız, hem de çayımızı içerek sohbet ederiz” dedi.
Sarıgöl ve çevresinden önümüzdeki günlerde toplanması hız kazanacak olan yaprakların da alımlarına başlanarak yurt dışına salamura olarak ihraç edilmesi hedefleniyor.

Bu habere de bakabilirisiniz

Aydın’dan 2 isim Türkiye Finalinde Yarışacak

Manisa’da gerçekleştirilen “Sahne Sırası Sende” isimli Türk Ses Yarışması’nın Ege Bölge Finali’nde sahne alan Aydınlı …

Bir Cevap Yazın

error: Content is protected !!
%d blogcu bunu beğendi: