Reklamlar

logo

Yazar: Nurgün Karşu

Nurgün Karşu
E-Posta: nurgun@manisaturk.com
Web Sitesi: http://w
Biyografi:

Yazarın Tüm Yazıları Aşağıda Listelenmiştir.

  • HARİRE TATLISI

    HARİRE TATLISI

    16 Eylül 2016 Damak Lezzeti

    Malzemeler 1 litre süt yarım çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı dut pekmezi 1 paket vanilya 2 tatlı kaşığı toz tarçın 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz Harire Nasıl Yapılır ? Nişastayı çay bardağına ekleyin 1 litre sütten alacağınız sütten çay bardağının yarısına süt koyup nişastayı eriterek kaşık yardımıyla iy...
  • YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

    YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

    19 Ağustos 2016 Damak Lezzeti, Köşe Yazıları

    Malzemeler 2 su bardağı mercimek (daha önceden haşlanmış) Yarım su bardağı sıvı yağ 1 büyük soğan (ince doğranmış) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 6 adet yufka 2 adet maden sodası 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta sarısı yarım çay bardağı haşhaş ya da susam Yapılışı Bir tavanın içine soğanları ve yarım su bar...
  • düğün çorbası

    düğün çorbası

    05 Ağustos 2016 Damak Lezzeti, Genel

    Malzemeler 1 su bardağı daha önceden haşlanmış yeşil mercimek 1 su bardağı daha önceden haşlanmış nohut 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı erişte 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı sirke 4 diş sarmısak Süsleme için 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Yapı...
  • Dorgama (doğrama) (ekşili patlıcan)

    Dorgama (doğrama) (ekşili patlıcan)

    25 Temmuz 2016 Damak Lezzeti, Genel

    Malzeme 200 gr parça et 5 tane patlıcan 4 tane sivri biber 3 tane domates 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yeterince tuz, pul biber, karabiber, kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak, yarım limon 2,5 su bardağı su Yapılışı Soğanı, biberleri ve sarımsağı doğrayın yağını ilave edip soğanlar şeffaf ola...
  • YOĞURTLU PATATES

    YOĞURTLU PATATES

    15 Temmuz 2016 Genel

    malzemeler 200 gr küçük doğranmış kuzu ya da dana eti 1 lt su 1/2 kg süzme yoğurt 1 yumurta 5 orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı safran (yoksa pul biber) 1,5 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Etleri 2 lt lik bir tencereye ve orta harlı ateşe koyun. Bıraktığı suyu çektirip tereyağında kavurun. Patatesleri soyup orta büyüklükte küp küp doğrayın. Önced...